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ロースが、ふた節多い
『高座豚』 発祥の地、
高座豚の生みの親が、
創業者のお店から贈る
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伝統の豚みそ漬 |
NHK”ふるさとの味”でも
紹介されました。 |
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高座豚の味噌漬 |
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当店の”豚みそ漬”は
良く味付けを済ませた食品です |
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料理のポイント |
中火で焼くのがコツ! |
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肉についている味噌を、
箸でさっと取り除き
フライパンにアルミ箔を敷き、
少量のサラダ油を入れ、
ふたをして中火でじっくり焼くことです。 |
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豚みそ漬
ロース切り身 |
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手ごろ漬
豚みそ漬の味噌を使って薄切り肉にまぶしてお焼きください
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樽から出して冷蔵庫(10℃以下)で保存してください |
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豚 み そ 漬 価 格 表 消費税別 |
化 粧 箱 |
樽 入 り |
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お買い物は電話かFAXで
「銘品ショッパ―で見ました」とご注文下さい。 |
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高座豚の由来 |
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地 図 |
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当店の豚肉は、今では食卓にでることはなくなった『純粋な高座豚』を交配し、改良した豚を使用しています。
その味わいは、しっかりした肉本来の歯ざわりで、肉汁はタップリとジューシーです。
非常に良質な脂身はコレステロールも少なく、ほのかな甘さがあります。
徹底した鮮度管理でおいしさをそのままお届けいたします。 |
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当店の製品には下記合成添加物は一切使用しておりません |
化学調味料 |
発色剤 |
結着剤 |
防腐剤 |
増量剤 |
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